Dans le cadre d’un projet pédagogique, les apprentis des sections de BP Arts du service et commercialisation en restauration et BP Arts de la cuisine 2ème année viennent de faire un séjour gastronomique. L’objectif étant : la découverte et l’approfondissement des connaissances sur les différents produits de la région Auvergne Rhône-Alpes et Bourgogne-Franche-Comté.
Programme du voyage :
Cette semaine a été riche en enseignement et en découverte pour nos jeunes chefs et serveuses.
L’Assemblée Générale de l’Association de Gestion de l’Institut de Formation Professionnelle de Haute-Loire s’est tenue au sein de l’établissement ce (...)
Lire la suiteL’ IFP 43 en collaboration avec l’ OPCO EP et Pôle Emploi propose la Préparation Opérationnelle à l’Emploi collective - Vendeur/vendeuse en Boulangerie (...)
Lire la suite