Mention complémentaire (Niveau 3)
La mention complémentaire est un diplôme national qui vise à donner à son titulaire une qualification spécialisée. La formation en CFA est essentiellement technologique et professionnelle.
Durée de la formation : 1 an.
Prérequis : Accessible après un diplôme de niveau 3 ou 4 (CAP / BP).
Métiers de bouche
- Mention complémentaire - Boulangerie spécialisée
- Mention complémentaire - Employé traiteur
- Mention complémentaire - Pâtisserie