Une galette GEANTE...

Encadrés par leur enseignant Christophe Bertrand, les apprentis boulangers en CAP 1ère année ont confectionné une galettes des rois géantes. Mesurant 1 mètre de diamètre, elle a nécessité 8 kg de feuilletage et 6 kg de crème aux amandes.

Cuite au sein du laboratoire de boulangerie à l’IFP 43, elle a ensuite été transportée à la préfecture pour être dégustée par les agents des services de l’État.

PORTES OUVERTES

Comme chaque année, l’IFP43 propose l’évènement : Les mercredis de l’apprentissage Télécharger l’affiche Chaque mercredi du 22 février au 19 avril, (...)

Lire la suite

La Nuit de l’apprentissage

Cette soirée des métiers soutenue par @Auvergne Rhône Alpes Orientation et le Conseil Régional Auvergne Rhône Alpes est une occasion unique de se (...)

Lire la suite