Ce lundi 13 janvier 2025, se tenait à Aurillac la finale régionale de la compétition des WorldSkills en pâtisserie.
Ils étaient 5 candidats de la région Auvergne Rhône Alpes à tenter de se qualifier.
Alex BORDET, actuellement en BTM pâtissier confiseur glacier a obtenu la médaille d’or lors de cette finale régionale, ce qui le qualifie pour la finale nationale qui se déroulera en octobre prochain à Marseille.
Le thème imposé était « les fonds marins ».
L’épreuve a duré 6h.
Nous adressons toutes nos félicitations à Alex ainsi qu’à ses enseignants, son maître d’apprentissage et tous ceux qui l’ont encouragé durant les longues journées d’entrainement.
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